笹乃庄べんとう ちらし寿司
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【本物にこだわった、極上ちらし寿司】
きめ細やかで、繊維すら味わい深いこだわり本まぐろ。食感が堪らない肉厚の鮑。季節の鮮魚も贅沢に用いた、まるで宝石箱のような極上ちらし寿司です。
笹乃庄が代々受け継いできた伝統の割り下で仕上げたすき焼き、厳選食材の天ぷらなど。
こだわりの先付は、肉厚で贅沢な鮑を数時間かけて酒蒸しにしたものや食感をお愉しみいただける特上のステーキを自家製ポン酢(添加物不使用)で仕上げたものなど。20マスそれぞれに先代から受け継いだ技や秘伝のたれで仕上げたこだわりの料理を凝縮しております。7,560
円(税込)
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